答：这是我帮你找的消毒餐具市场分析，希望对你有帮助。    消毒餐具行业的监管缺失，让很多地下作坊浑水摸鱼，导致整个行业陷入了消费冰点。经有关部门调查显示，整个市场的消毒餐具合格率不到45%，每天都有成千上万不合格的消毒“毒”餐具被送上消费者的餐桌。近段时间以来，被清查、责令整改的不计其数。“现在，很多食客拆开    消毒碗包装后，总习惯倒进一点开水涮一涮，可能觉得消毒还不够彻底，自己再涮一下心里才踏实。”一餐馆老板如实说。这种状态说明，消费者对消毒餐具已经存在严重的不信任感。