答：蒂米雪意式冰淇淋采用通过意大利认证的专用冰淇淋粉。由冰淇淋制作师现场操作数控冰淇淋机，“超低温”制作而成，既能保持冰淇淋的有效营养和保健成分不流失，同时又能保持蒂米雪意式冰淇淋自然、清新、芬芳的味觉享受，使做出的冰淇淋口味更佳纯正，口感更醇厚。