答：便利店是什么？不就是开在小区拐角的夫妻杂货店吗？——那里面卖的无非是饮料水果鸡蛋针头线脑手机充值卡等等。可以这样理解便利店和杂货店有相同之处，但广义来讲便利店已经是一个连锁加盟的行业。世界便利店巨头“7－11”迄今已经拥有近3万家加盟店。有关资料显示，“7－11”在日本的平均毛利率高达47％ ，美国加盟店的毛利率平均也在40％以上。便利店在中国南方城市的发展势头很猛，在广州、上海等地，都曾有过便利店“抢铺”的热潮。