答：夏季是冰淇淋销售旺季，几乎就夏季这一季节就可以达到一年的目标销售额。夏季的话可以适当的控制成本，提高销量来提升销售额，当然最好的话能有自己的品牌，没有自己的品牌可以选择加盟，冬季的话可以做花式冰淇淋 创意就是金钱，开冰淇淋店不一定就只做冰淇淋吧?还可以卖其他小吃也行的。