答:这个加盟的详细细节只有去他们官网和他们负责人联系了。榴莲是一种营养丰富的热带水果,被称为“水果之王”,以榴莲果肉为食材制作的榴莲酥则更加美味。泰国榴莲酥,以新鲜榴莲为馅心,配以做工精细的酥皮,滋味独特,酥软可口,食后令人久久回味,深受世界各国人民青睐。 人们对待榴莲这个东西的态度总是爱憎分明,由于它独特的气味,爱它的,几天不吃就分外想念;恨它的,避之唯恐不及。可是榴莲制成的榴莲酥却能被大多数人接受,因为经过巧手变身,榴莲酥只留下满口的香让人难忘。作为优质榴莲的产地,泰国人对榴莲情有独钟。有些高级官员出国访问都要带榴莲作为礼品。正宗的泰国榴莲酥选取产自泰国的成熟榴莲果肉作为馅心,再以筋度不同的两种面粉、鸡蛋、黄油等混合制成的层次分明、异常松化的酥皮包裹,然后进行烤制。烤制好的榴莲酥外表金黄,尝在嘴里,外皮酥脆,馅心香甜,若在外层酥皮上刷上一层薄薄的蜂蜜或者糖浆,味道更加可口。榴莲酥学习内容:1、榴莲酥的系统讲述; 2、榴莲酥原料的选购; 3、榴莲酥食材的预加工; 4、榴莲酥加工的基本标准; 5、榴莲酥的工艺步骤。教榴莲酥的做法,榴莲选择、酥皮的制作、榴莲酥成型、榴莲酥烤制,亲自练习,包教会。