答：陕西西安好像还没有涂记油酥饼加盟商涂记油酥饼总部支持技术培训的，学员需要到他们武汉总部去学习，涂记油酥饼改进成先煎后烤用气的不锈钢炉子，压面采用了自动压面的方式压面，不需要人用手工揉面，和面也不需要起早床和面.这样更减轻了劳动力。涂记油酥饼和面和肉馅不放任何添加剂，香精和化学原料，原汁原味，色鲜味美，外酥内嫩，老少皆宜，顾客看了很有食欲，涂记油酥饼放冷了也是外酥里嫩，吃了饼的回头客都在百分之八十以上，口味也可以根据当地的口味少放一点辣椒和花椒.饼价格也是根据当地消费调整。与粉面馆，鸡汤馆，豆浆店，酸辣粉搭配生意口味更佳。如果你对我的回答还满意的话，请采纳，谢谢。