答： 老员外 骨头汤馆具有专业的核心技术并拥有20多种骨头汤专用底料，在新品与调味品的研发方面公司也不断进取和创新。面对不断变化的餐饮市场和激烈的竞争环境，老员外专门成立新品研发中心，在发扬传统的基础上不断求新求变，积极开拓与发展新项目，从而实现企业的可持续发展。既然要加盟，肯定要有加盟费，那么老员外骨头汤馆加盟费包括什么?包括了两大方面内容：一、特许加盟费;二、专利技术使用费;(通俗称为是门槛费和技术使用费)。