答：张真牛爆椒牛肉面面馆拥有了15年的火锅经营方式，拥有简约亲切的环境，热情周到的服务，吃过张真牛爆椒牛肉面的消费者，都对张真牛爆椒牛肉面面赞不绝口，张真牛牛肉拉面确实已经笼络了消费者的胃口，更是获得了“特色名吃”、“安徽特色小吃名店”等殊荣。