答:开便利店流程1:选址,并估算所选地址潜在的客源,作可行性分析。选址是可以直接左右你开店成功与否的重要因素。 开便利店流程2:租房,签租房合同。起码你不要有试一年看看的想法,最好能签5年以上,可大大降低装修硬件等期初投入成本。70-80平米的便利店合作目前的水平大约是8、9万元,现在便利店的平均毛利是12%左右,你可以根据你的费用计算收支平衡点。有一个简单的算法,就是你的日销额若小于你的月房租,那就无法赢利了。 开便利店流程3:购买收银系统,货架等硬件设备。组织货源。 70平米的便利店至少要需3名雇员轮班,开始招聘培训,需每班保持两人同时在岗,(当然以上人员包括老板自己在内)。 开便利店流程4:办理烟草、卫生、工商等手续。烟草手需现在不好办下来,但必须有,因为烟草的销售占小商超的销售额相当大的比例。托关系拿下来吧,呵呵。 开便利店流程5:装修。修一定不要做的太复杂,要简单,干净。主要是墙面和地面,墙面要白,地面要最好采用防滑地砖,容易打扫,灰尘小。照明灯一定要悬挂在通道的上方,不可安装在货架上方,高度一般在距地面左右,一只40W节能灯的照度在8㎡,可根据具体要求设置亮度。装修时最好在通道上方距地面高左右用紧线螺丝拉几道铁线,可以用来悬挂灯具,数据线,监控线,导购牌和POP等。 开便利店流程6:货品上架,电脑收银系统录入测试准备。 开便利店流程7:开业,并根据实际销售调整货源。 开便利店流程大致可以分为以上七步,从便利店的选址也要注意,便利店商圈半径为500米,在方圆500米的范围内至少有3000个商圈人口。以下地方不宜开便利店: 1、徒步5-7分钟到达的顾客不足3000人; 2、非顾客汇集的交通干道; 3、在马路上无法看到商店; 4、在地下或者是二层以上; 5、无法设立店铺门面和招牌; 6、店铺租金超过一天的销售额。