答：选择煎饼哥特色煎饼店，是一项小本合作项目，开一家煎饼哥店，只需要一万多元，加上租金、装修之内，成本不会超过五万块，这样合作小，收益高的项目，开特色煎饼店，不到10平米的店面就可以轻松营业。