答:鲜煮艺特色小火锅,作为国内首家时尚养生小火锅,独特的汤底配料以及涮品工艺更给鲜煮艺加足了分,无论是品牌力还是产品,都受到市场的极大欢迎,鲜煮艺特色小火锅侧重体验式消费服务,消费者点单后可自主添汤、搭配小料果饮,以主人翁的姿态贯穿全程。鲜煮艺什锦+主食+手切肉为套餐的主要搭配形式,一人一锅,吃法相对较为便捷,顾客有效的节省了点餐时间的同时,增加了翻台率,生意自然火爆。