答：我看了下资料好像是深海的鱼吧，但是最好是实地考察一下，看看是什么鱼。大石斑鱼公司奉行“品质为本，顾客价值化”的经营思想，构建经营的发展模式，目前拥有加盟店，调味品(汤底)基地，肉制品(食品)基地，完善物流配送中心和销售机构，搭建起从太平洋深海到餐桌的食品安全保障体系：大石斑鱼肉制品(食品)基地拥有大型冷存库，的生产技术水平，采用*高效的石斑鱼加工工艺进行加工;大石斑鱼调味品(汤底)基地，不但拥有原料种植基地，而且拥有的火锅汤料及调味品生产线，通过国家绿色食品认证的产品企业。