答：首先得选址,这个不用说了你有了.选完址就是要开始装修了,装修的同时要去工商局进行名字审核,先要想好几个名字,因为有些名字有人在用会审核不了的.装修好了就要进行进货摆货了,工商这时也要申请了,申请完工商拿到证后要进行卫生食品许可证的申请,要是大一点的一般还要进行消防审查,卖烟的还要申请烟草专卖许可证.基本上就是这些证了,等搞完这些工作营业也可正常进行了.然后再进行国税地税的办理了.加盟是要加盟费的,假如是小区独市的话不加盟也可以,只是装修要花点脑筋和钱就是.还有就是看自己管理了.