答：饮食文化发展到今天，人们从吃口味到吃文化，再到吃个性、吃时尚，就餐理念不断升级，使得整个中国餐饮业正朝多元化方向发展。包子，作为中华传统面点“国粹”，是我国老百姓最喜欢的一种传统方便食品。因其悠久深厚的中华传统文化内涵以及南北皆宜的独特风味，成为我国美食经典代表，被誉为“东方汉堡”。包子营养丰富，据营养专家分析，在国人的饮食习惯中，包子是最具营养价值、搭配全面、膳食平衡、最合理的美食。加上包子本身的不受场所、时间等限制的特性，让其成为各行各业，男女老少皆喜欢的产品。在快餐行业里面，包子是永远的流行永远的宠儿。