答：你好，加盟瑞余烤鱼堂是不需要加盟费的额，你只需在加盟 时候缴纳管理费即可额。瑞余烤鱼堂特色烤鱼：采用独家“药食同源”料包，秘制多种口味烤鱼系列。香辣、豆豉、松蘑、小米辣、剁椒、蒜香、酱香、鲜香、清香等，先烤后涮，养生和美味二者齐备，口味百变，食客流连忘返。