答：第一要先去当地工商局查询公司是否真假，同时关注企业的经营范围，是否有相关行业的经营资质，尤其一些做食品餐饮的项目，还要看看对方公司有没有食品流通和卫生证明。如果没有，则该餐饮企业一定有问题。第二总部至少拥有两家实体直营店且成功经营一年以上。第三总部敢公开一些自己的店面和经营数据。第四总部所在地的店面数量不能少于10家。第五敢于公开你当地或你附近的加盟商的资料，让你考察参观。