答：炫功夫自助涮烤吧，经营的品类多种多样，凡是日常吃的牛肉、羊肉、水果、蔬菜……都是经营的好项目，一项生意多种经营，一个店面多种餐饮，多项利润空间，多方收益渠道。在经营上采用顾客自理、自助、自娱自乐的方式，将吃、喝、玩、娱乐等融入一体，让顾客吃得开心、玩得舒心。