答：麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。人们在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香、腐竹等食材制成。腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，成就了人们口中的“一锅香”。秦皇岛海港区君唯餐饮有限公司的酥麻香锅在继承重庆传统麻辣香锅的基础上，进行改良和创新，在3000多种药材中精挑80多种材料，打造麻、辣、酱、鲜、香五种经典香锅。酥麻辣锅口味更独特，营养更丰富，是冬季聚餐的好选择也是冬季加盟的好项目。