答：现在餐饮行业不错的，一则合作可大可小，既可独立经营，也可联营、加盟；二则合作周期短、见效快，做上路了，短短几年时间，就能完成从单店到连锁的整个发展过程，做到资源的快速增值；三则门槛不高，进退自如。