答：蒸美味蒸菜快餐以特色营养快餐形式，品牌化经营，标准化操作，科学化管理，在技术、产品(营养、口味)和品牌传播上具有绝对的竞争优势，满足了市场上广大消费者对品牌快餐、营养快餐、特色快餐的强烈需求—这是“蒸美味 蒸菜快餐”成功的第一步，“蒸美味 蒸菜快餐”速食店，合作仅需几万元，流动资源仅需几千元。店面选址灵活，30平米小店， 2—3 人就可经营。总体合作规模小，收益高、回收快，风险低。