答：英尚铁板烧，在国内已经相当有名气，与传统的板式铁板烧、韩式铁板烧相比，体验更加有档次。英尚铁板烧选用新鲜龙虾、带子、鲍鱼等新鲜上乘的材料，在制作之前不经过腌制，让消费者品出食物的最原始味道。在西安现在已经有了英尚铁板烧额。