答：涮烤类餐饮，正以超常的速度，成为街头巷尾、大店 小馆的主打产品、经营涮烤类产品，市场大，投入小，品种多，客户广，低风险，利润高，收益快，餐饮美食霸主地位，无人能及。京成一品美食特色烧烤，采用传承百年的宫廷烧 烤技法结合独创的烧烤技术，采取“三翻四焦五烤熟”的传统烧烤秘诀，使得烤品鲜嫩、色香俱佳、入口鲜滑、唇齿留香，伴以客户动手烧烤乐趣更多，烧烤体验更 是与众不同。消费者吃一次回味，吃两次不够，吃三次不厌，次次都有新感觉，每次都是回头客。