答:近日,贵阳市民朱先生反映:昨天我去吃羊肉粉,以前羊肉粉店里都会放大蒜在餐桌上供消费者食用,现在突然就没有大蒜了,老板说是因为大蒜涨价了。安顺市场上的大蒜真的涨价了吗?市场上的大蒜价格确实比年前要高,不过,据业内人士分析,新蒜即将上市,“蒜你狠”的日子不会长久。北街菜市场大白蒜和小红蒜的价格相对东关菜市场稍微要便宜一点,但仍不下5.5元每斤。据该菜市场一位潘姓菜贩介绍,去年安顺市场上的大蒜价格最高才5元每斤,一般的普通大蒜每斤在3.5元左右。但是今年就不一样了,批发市场的大蒜价格一般都在每斤6元左右,批发价最便宜的大蒜每斤也要5元。“这里面相对便宜一点的大蒜是附近的菜农挑来卖的,所以稍微要便宜一点”。据该商场一位张姓批发商介绍,今年的大蒜批发价平均每斤比去年上涨2元左右。涨价原因主要是去年的干旱,导致本地大蒜减产,出现大蒜供不应求的情况。随之而来就是北方大蒜的进入,加上运输成本高,所以导致市场上的大蒜价格随之上涨。“农历4月份是冬蒜收获的季节,去年干旱后的雨水较充足,不少农户种植有大面积的大蒜,待新蒜上市后,市场上的大蒜价格自然会下降”。