答：在山西可以加盟妙丸家小吃，妙丸家丸烧专门店的潜在顾客为3岁-80岁的所有人群，章鱼小丸子、车轮饼、广东粥、酸辣粉、香口丸子、炸弹烧、旋转烤、鱼丸、四季饮品，是儿童、老人、学生、年轻人茶余饭后的主要休闲食品，妙丸家上百种单品全面覆盖消费市场。