答：合作开中餐馆，只要经济实惠肯定行,别人第一次吃感觉这个味道好,那么一定让他以后吃也觉得和第一次吃差不多,千万不能刚开始味道还行,最后就开始糊弄人赚钱,这样站不稳脚,如果物价上涨你可以用提高菜价的方法,千万不能以降低菜的质量的方式去赚钱,顾客可以忍受你提高价格而不能忍受你以次充好,记住这一点,你就会得到更好的合作效益。