答：最知名的冰淇淋连锁店应该是安妮公主冰淇淋了，其次就是DQ,DF,TCBY等欧美的冰淇淋连锁店，不过哈根达斯一般开在高档商圈，DQ,DF一般都开在电影院，TCBY等一般是商场。目前随着欧美优格冰淇淋的逐渐升温，国内也出现了不少优格冰淇淋店。冰淇淋机和冰淇淋粉品牌的话，    冰淇淋机器国外顶尖厂商有泰勒（肯德基，麦当劳冰淇淋机供应商），日世（日本公司），国内有海川等。    由于冰淇淋属于季节性商品，选址，品牌和产品很重要，建议不要选择不知名的冰淇淋连锁品牌，而目前哈根达斯，DQ等欧美连锁加盟条件十分严格和高，建议自己开店做冰淇淋。