答：北方人喜欢吃面食，这是全中国人都知道的常识，这是因为北方盛产小麦，他们就地取材就多食用那些用小麦做的食物，像是馒头，像是面条，久而久之，在大众的心中，面食就成为了北方人的主食。现代讲求的是多元化的发展，面食也向着多元化的方向发展，成为了一种全中国人都喜爱的一种食品，不过还是以北方人居多。