答： 侯氏麻辣烫 源于四川麻辣烫，80年代从街头麻辣串到一宫铁皮小棚然后到棉二胡同小门脸，经过多年研发实战最后定居范西路一楼民居门店，侯氏麻辣烫从此时起就初具规模，小有名气。经营期间董事长遍走名店，四海拜访名师，潜心研究侯氏火锅其根源与产品特色，为了迎合本地的消费，和当时的发展并迎合北方消费人群的品味，使其在保持川味火锅麻、辣、烫特色外结合北方消费人群的口味紧密结合，最后研究出了这特色突出，醇香诱人，麻而不燥，辣而不暴，纯鲜香辣，食后回味无穷，食之难以忘怀的侯氏品牌侯氏麻辣烫火锅，当时吸引了成千上万的忠实的回头客。侯氏麻辣烫合作流程：1、 侯氏麻辣烫合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;2、侯氏麻辣烫 合作申请：填些合作申请书，确认相关事项;3、 实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。4、 签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;5、 经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;6、 技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;7、 店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;8、 开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。