答:目前, 巴蜀崽火锅 好像在四川地方有店,所属成都巴蜀崽火锅连锁有限公司,创始人彭建平先生餐饮行业出身,他根据传统餐饮辩证施冶的原理,经过多年的潜心研究,反复实践,在中国首创了成都巴蜀崽老火锅这一新的火锅品牌,从而掀起了目前风靡全国的“老火锅风暴”,巴蜀崽火锅在引领潮流的过程中已发展成为以火锅经营为主,集原料生产,产品开发,物流配送,管理咨询为一体的川内大型餐饮企业。