答：香八方涮烤有三种合作方式，流动售卖车、窗口店和标准店。香八方涮烤售卖车是一种更加灵活的经营方式，适合在居民小区、旅游点等场所经营，可选择易于携带和存放的品种，售卖车上面是烤炉，下面是料柜，一个人就能胜任经营，