答：如果不加盟 京城御面堂 ，单单批发酱料和面估计不可以。京城御面堂合作方式有单店加盟和品牌区域特许模式。京城御面堂加盟流程：1、确定意向：通过有关信息渠道和咨询基本了解本项目，并初步确定合作意向。2、实地考查：到公司总部和直营门店进行实地考查，详细了解项目的盈利情况。3、业务洽谈：与总部招商部门进行洽谈，明确双方权利、义务、费用等。4、签定合同：签署区域特许等有关合同。5、支付款项：按照合约支付有关款项。6、寻找店面：按照项目要求寻找店面。7、商圈评估：对预选的店铺进行专业化的商圈评估。8、店面规划：负责待开店铺的整体规划、装潢设计及装修指导。9、员工培训：负责开店、管理、服务的培训，提供全套管理手册。10、证照办理：提供相关资料，以帮助加盟商在最短的时间内办理证照。11、设备安装：负责店铺、中央厨房、收银系统的设备安装、调试和培训。12、物品配送：专用设备用品的配送。13、开业指导：由带店经理负责试营业期的开业指导。14、促销宣传：提供POP、DM等促销广告。