答：餐饮分为快餐和主题餐饮  饭店等，目前的餐饮市场快餐的竞争是最为激烈的，薄利多销，位置房租贵，人共成本高，不是优质创业选择，  对于现在的餐饮市场的变化和国家政策的影响，现在很多年轻人的消费已经转向主题餐厅了，每次消费100左右，代替了现在的饭店，备受年轻群体喜爱。  首先创业需要考虑我们想针对什么年龄阶段的消费群体，谁的钱最好赚。   仅供参考现   有个快乐的鱼   鱼文化主题餐厅，你可以了解下