答：在餐饮行业中，快餐成为一枝独秀的黑马!随着人们生活节奏的加快，在人们的日常就餐中，没有太多时间、太多耐心去等待厨师们的煎炸烹炒，“贝克汉堡”快餐的基本概念：标准化、程序化、简洁化。