答:做冷鲜肉专卖,可以了解下雏牧香这个品牌,在配送环节,为最大限度地保证肉品的新鲜,雏鹰农牧集团全程采用了冷链物流系统,冷藏车将产品从屠宰场配送到店面,配销员使用便携式冷藏配送箱配送到家,全程进行信息化控制,确保产品质量在运输环节不受影响。