答：萨米特比萨档口店五个平方米就可以，大概两万元可以负担创业。不需要雇人，不需要厨，没有油烟、明火，就可以现做现卖。萨米特比萨采用德国黑啤发酵制作Pizza胚，48小时黑啤低温发酵比萨面胚，放入烤箱烤制，翻开烤箱的霎时，登时披发出啤酒的酒香味，麦香浓烈，而且由于发酵充足，萨米特卷筒披萨，饼又大又薄，松脆可口且存在韧性。