答：周黑鸭，以黑、麻、辣闻名全国，香味纯正，色泽光亮，酥香入骨，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，营养丰富，健胃扶脾，美容美体，保健强身，可补充人体所需的多种微量元素，老少皆宜。