答：一品牛厨牛杂是广州市麦粟企业管理咨询有限公司旗下加盟项目，加盟之后总部对代理进行不定期的上门调查，派指导老师上门带店，专业技师让每个代理者熟练掌握制作工艺、设备的使用维护、员工的培训及相关开店经验。估计不能无店经营吧。