答：彻思叔叔烘焙工房上世纪八十年代起源于日本九州博多，招牌现烤芝士蛋糕凭其香浓的芝士、嫩滑的口感一直风靡日本长达20年之久，目前门店遍布整个九州岛。近年来彻思叔叔烘焙工房陆续在海外开拓门店，在台湾让众多的粉丝们疯狂不已，处处可见排队长龙。彻思叔叔烘焙工房曾被台湾综艺节日《康熙来了》推荐为台北街头最受欢迎的排队美食之一。