答：瓦罐香沸加盟流程大概是：1.项目咨询。免费提供项目资料、信息与连锁加盟咨询服务。2.项目考察。加盟伙伴到总部考察，了解“瓦罐香沸”快餐连锁店经营状况和产品，沟通意见。3.加盟洽谈。A.根据加盟伙伴所在地区环境与自身情况，建议加盟模式的选择。B.根据加盟伙伴自身情况，为加盟伙伴提供合作预算、合作回报核算的专业指导。C.免费提供针对性商圈评估和店面盈利评估指导。D.合同说明、条款解释。4.签署合同。签署加盟合同，缴纳费用，提供相关材料和授权。5.运营培训。免费提供合作伙伴选址培训、技术培训及经营管理等培训。6.店面选址。根据总部培训的要求及选址的策略进行当地店面的选址，并取得总部的认可。7.开业准备。根据店面建筑格局免费提供店面装修、开业筹备等指导。8.新店开业。免费提供开业活动及促销活动指导。