答：风险小、合作少、回收快 “张真牛”爆椒牛肉面总投入10万左右，2-4个月可回收成本。加盟店开业前需投入的费用包括：(一)一次性合作费用——装修费、配套设施费用、加盟费，以三年为一个合作周期。(二)房租，假设以一年为一个合作周期(根据城市及地理位置的不同有差异，有季付、半年付、年付三种;以下租金用仅供参考，以实际租金为准)。(三)运营合作——税费、水电燃料费、人工工资、原料费用，以一年为一个合作周期。根据以下保守合作效益预算，加上两个月开业筹备时间，预计5个月内可以收回合作。