答：额，据说正宗的 紫燕百味鸡 是不做加盟的，它只开直营店如果他们没有开放加盟 ，代表盈利能力很强 如果已经开放加盟 ，根据商务部的特许经营管理条例 必须进行信息披露 还需要公布所有加盟商的联系方式 和门店经营数据，你只需要去加盟商处了解真实盈利状况即可 但是要注意对方是否是总部的托儿 ，根据餐饮业的状况是开放加盟基本上就是没有盈利能力或者盈利能力很低的