答： 香香嘴麻辣烫 经营模式：1流动经营，无需店面：例如菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等。2街边店经营，临街门面：例如居民区街道、商业街、步行街;3店中店经营：例如超市、商场、餐馆酒店、休闲吧等;4连锁经营：购几台设备，自己掌握香料配方，雇人出摊，利润提成。