答：鲜瓜煮义火锅起源于东南亚地区，空气潮湿，气候闷热，辅佐瓜类烹饪食材，清喉舒味，降燥去热，是真正适合一年四季经营的无淡季火锅。极品靓汤汤底包含数十种珍贵中药材，营养丰富，滋补强身，并且根据不同季节搭配泰式咖喱、越南老鸭、印尼玉米等亚洲特色汤底，每个时节都有相应汤底搭配!