答：认同“指间爱”的商标、产品、经营理念及企业文化。身体健康，能长期从事餐饮经营和管理工作；愿意从事或学习“指间爱”事业的经营管理。愿意按照公司的制度处理正常经营事宜。自觉维护消费者的权益，并且具有良好的从业道德和持久的商业意识。经总部考核评估，总部对合作经营店授权核心产品及经营技术。