答: 很多的麻辣香锅店的味道都是不一样的,辣有道为了保证店店味道都一样,配方是采用的经典配方和现代科技相结合,而且我们也反复的配料和实验,既有川菜的优点,也有徽菜的优点。中草药和各种的香料调料比例是非常的严格的,这样才能保证味道的统一,即使大家没有什么经验,其实一般一周左右也是可以掌握这些技术的。