答：建议开一家中式快餐店，各种小菜、炒菜、特色菜等。早午晚三餐都可以经营，只要你不怕辛苦。而且合作也不高，形式上餐具按自助餐样式准备、结算按肯德基模式(取货后付款，当时结算)。环境必须整洁、卫生.万事开头难，必须先去干，有了资源再搞经营，祝早日成功!