答：我觉得现在做烤鸭做加盟是很不明智的吧，加盟做那种最正宗的 北京烤鸭 一般情况少了几十万是做不到的。他们对店面位置都是有要求的，更不要说你的地摊了。我建议你可以先学习烤鸭的制作技术，或者请个师父自己从头开始做起，只有这种方式合作资源会相对少一些。