答： 鸿记甜品 是一家专门从事港式、广式、台式甜品技术开发与应用、甜品技术咨询与培训、以及自主经营下属店铺运营的企业，提供高品质的甜品培训、技术加盟(协助开店)、品质提升、品牌策划等服务。