答：在重庆的话火锅是遍街都是，比较出名的话刘一手、朝天门这些。
想要专门找老火锅的话还有重庆比较著名的什么晓宇火锅，洞子老火锅，临江门老火锅什么的。至于这些能不能加盟就不知道了。