答：茶汤，豆汁，焦圈，卤煮，羊杂汤，炸豆腐，羊头肉，馄饨，灌肠，咯吱盒，奶油炸糕，面茶，糖葫芦，炒红果，奶酪，杏仁豆腐，芥末墩，糖葫芦，豌豆黄，驴打滚，年糕、盆糕，糖耳朵，爆肚等，还有天津传过来的炒肝包子，煎饼果子等等。
其实还有几种不算小吃，但绝对要尝尝，牛街的烧饼夹肉，烧牛肉，烧羊肉，烤肉宛、烤肉季的烤肉，全聚德的烤鸭，南来顺的小吃，吐鲁番的羊肉串，一碗居的炸酱面等等。来北京，不要去这小吃街，那食品一条街，就去牛街好了，就算不吃牛羊肉，素点也不少。